Food pairing: Caipiroska al Kiwi abbinata al Sushi

Food pairing: Caipiroska al Kiwi abbinata al Sushi

Il nostro viaggio nel food pairing non finisce mai, anzi ci regala una stagione ideale dove sperimentare cocktail e cibo

Oggi la Caipiroska è un classico innovativo e quella al Kiwi abbinato al Sushi sarà l’abbinamento dell’estate 2021

La Caipiroska al Kiwi è ottima, morbida e fruttata.

Tipica dell’estate piace molto ai giovani, vediamo come prepararla:

Ingredienti:

-50 ml di vodka Iceberg

-1 kiwi

-1 lime

-2 cucchiaini di zucchero di canna

-Ghiaccio q.b.

Preparazione:

Lavate preparate tagliandone metà il Lime, pestateli passandoli sullo zucchero. Preparate i Kiwi, sbucciandoli per bene, poi pestateli insieme al lime.

Preparate il ghiaccio tritato e versate il composto, il ghiaccio e vodka Iceberg mescolando il tutto.

Decorate con una fetta di kiwi e una di lime e il cocktail è fatto.

Scegliete kiwi non troppo maturi e non troppo acerbi. Il bicchiere giusto è il tumbler basso, con cannucce corte.

Abbinate questa fantastica bevanda con il sushi

Si avete sentito bene…

Il sushi è un’arte millenaria amatissima anche in Italia e in europa. Riso acidulato con aceto di riso , pesce crudo, alghe, zenzero, wasabi, soia… pochi elementi che combinati insieme in maniera diversa regalano i bocconcini preziosi che siamo abituati ad assaggiare spesso.

Bene….un sorso di Caipiroska al kiwi ed un bocconcino di Sushi accompagneranno le vostre serate estive.

Sempre e solo con vodka Iceberg

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